当我们听闻希腊烹饪的时候我们会想到低调谦逊的菜，它包括了希腊美食的所有智慧，希腊国土上的美味佳肴和温暖细心的厨师，然而过去数载的历练让希腊菜翻开了一个新的篇章。平常而经典的菜式甚至在最昂贵的餐厅出现，而创新和经过传统再检验的菜式，受到独一无二的原材料的启发，表示着知识、想像力和爱让本地菜肴得以生存延续。